Taş Fırın Ustası - Osmanlı Taş Fırın Kara Fırın İmalatı https://www.osmanlifirinimalati.com Taş Fırın Ustası veya Kara Fırın Ustası denince akla biz geliriz. Referanslarımızdan görebileceğiniz gibi taş fırın imalatı konusunda bir numarayız. Thu, 19 Sep 2024 15:56:36 +0000 tr-TR hourly 1 https://wordpress.org/?v=426 Yeni taş Fırın yapımı, Topkapı Restaurant https://www.osmanlifirinimalati.com/archives/57 https://www.osmanlifirinimalati.com/archives/57#comments Tue, 04 May 2010 15:06:30 +0000 http://localhost/osman/?p=57 tas-firin-kara-firin-yapimi-ustasi-022 Topkapı Restaurant, taş fırın yapımı için bizi tercih etti. Proje tamamlandığında tüm fotoğrafları galeriye yükleyeceğiz. Sağda taş fırın inşaatımızdan bir görüntü.

]]> https://www.osmanlifirinimalati.com/archives/57/feed 0 Osmanlı Taş Fırın İmalatı https://www.osmanlifirinimalati.com/archives/40 https://www.osmanlifirinimalati.com/archives/40#comments Tue, 04 May 2010 12:52:39 +0000 http://localhost/osman/?p=40

Biz Osmanlı Taş Fırın ustalarıyız.

Günümüz şartlarında tasarruf çok önemlidir. Yapmış olduğumuz fırınlarda gerek yakıt tasarrufu gerekse uzun ömürlülük bizim için esastır. Fırında taban/kubbe orantısı, kubbenin dik açılı değil de daha yumuşak hatlı simetrik yapıda olması, özel malzemelerle kalıpsız kurulum, ateşten etkilenmemesi, ürüne ısı iletkenliğini arttırmak için sırça sistemini uygulamaktayız. Ekmek, pide, simit, lahmacun, fırınlarında atılan ürünü atıldığı yerden kürekle çevirmeden aynı anda pişmesi gerekir. Ayrıca fırınlarda izolasyon da önemli rol oynar. İçerideki ısının dış ortama kaçmaması (en alt zeminden, yanlardan, üstten) uygun malzeme ve işçilik ile yapılmalıdır.

Yukarıda belirttiklerimizi Osmanlı taş fırın kara fırın ustaları olarak taahhüt etmekteyiz. Taş fırın yapımı bizim işimiz.

]]> https://www.osmanlifirinimalati.com/archives/40/feed 0